胶原蛋白中“无法说道的秘密” 眼下,以“胶原蛋白”冠名的粉剂、片剂、饮料层出不穷。靠“进补”胶原蛋白来美容、维修,出了不少办公室女白领的时髦自由选择。
胶原蛋白究竟是什么,其神乎其神的传言,到底可靠不能信? 记者在不少商场化妆品柜台看见,有三四个品牌的化妆品同时有自家出品的胶原蛋白饮料、药片、药丸出售。某日本品牌的胶原蛋白饮料,一盒10支,价格不菲。化妆品广告宣传小姐称之为,胶原蛋白最近一年很热卖,很多女白领长年服用。
在网上,出售胶原蛋白的网络商店和买家数约几十万,牵涉到国内外上百个品牌,有的是日化产品,有的是“取食字号”的保健食品。一些女网友服用胶原蛋白后,还上论坛发帖,交流心得。一位保健品业内人士对记者说道,如今的产品只要扯上“胶原蛋白”几个字,其价格一定高昂。
胶原蛋白究竟是什么物质?中国保健协会专家告诉他记者,胶原蛋白,是细胞外基质的结构蛋白质,并不是单一物质。根据分子大小、结构差异,可以分成很多种类。比如,猪脚、猪皮与骨骼中,都有一层粘稠状的胶质,不吃一起硬而具备弹性,也非常黏,这就是胶原蛋白。但需要美容养颜、强化骨身体健康的,只是胶原蛋白中的“低聚肽”——即分子量大于1000的胶原蛋白。
大分子胶原蛋白因无法渗透到真皮层,无法提高皮肤结构。专家认为,一些厂家用于普通大分子胶原蛋白当作低聚肽出售。这些大分子胶原蛋白,往往是明胶状,用于增稠剂,如果消费者食用大分子胶原蛋白,有可能不仅无法起着美容起到,反而不会不吃怕肠胃。
目前,市场上很多胶原蛋白产品都在打擦边球,尤其是网购市场,堪称鱼龙混杂。因此,消费者一定要慎重自由选择,最差在山货吧等正规化的网上电子商城出售。另外,胶原蛋白类产品根据原材料和工艺有所不同,价格也有很大差异。
一般猪皮制作的胶原蛋白也就是几万元一吨,而低聚肽则要几十万元一吨。由于普通消费者缺少基本知识,商家经常偷换概念,给胶原蛋白类普通产品冠上低聚肽的功能和效果。专家认为:美容保健省辖市用优质低聚肽产品,并警觉水解皮革类的蛋白物质产品。
如何辨别呢?专家讲解了一个非常简单方法:将产品涂抹挥背上,感觉否能被皮肤吸取。如果感觉很不清新,包覆包覆的一层包覆在皮肤表面,甚至构成膜或者“壳”,就是大分子胶原蛋白,并不是低聚肽。
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