街头的水煮玉米很不受市民青睐。不过有很多人找到,老远就能气味香味,不吃一起口感却很一般,虽然也挺辣,却更加看起来糖类的甜味,完全五品不来玉米特有的香甜。
这是啥原因?里面有啥秘密?让我们从一条微博开始探索。 网友:街头熬玉米特香精 网友“落雪是花上博报”公布微博:你还不敢不吃玉米吗?向街边摊主卫斯玉米闻起来尤其诱人的原因,老板说道锅里要放玉米香精,这样不仅可以维持香味,而且不会更加耐热熬,也会收到馊味…… 截至昨日下午5时,这条微博被发送30966次,评论5611条。
网友“河南481”评论:怪不得每次回头到旁边都香气扑面。 网友“绿海212”评论:在玉米进账季之外的时间,路边摊的玉米完全仅有是去年的存货,冷藏的玉米蒸熟后味道早已颇高鲜玉米,所以更加必须加到玉米香精。 摊点:熬几天都一样买 昨日下午3时许,探访了沈阳街头的玉米摊点。
由于天气转暖,熬玉米卖如今还在营业的很少。 在文萃路五里河街交会处,一家小餐馆门口有熬玉米出售。女老板说道,天气转暖后,逛卖玉米的人很少,一锅二三十根玉米,一天很难卖完。
“那只剩的玉米怎么办?”问。 女老板答非所问:“你可以卖个尝尝,这味道,健你是当天的玉米,口感没说的……” 随后回到距小餐馆不远处的另一家熬玉米卖,向老板卫斯熬玉米的方法。老板一挺心痛地说道,在路边熬玉米买的,都告诉要往锅里特一些香精,不仅能让玉米的味道更加美浓,还不会遮住馊味,熬几天都一样买,完全没有人能不吃出来。
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