辣木作为蔬菜和食品有促进营养,食疗保健的功能;也普遍应用于医药、保健等方面,被誉为生命之树,植物中的钻石。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似于菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,腊种子可以打伤粉末作为调味,幼苗的六根潮湿后也可以打伤粉末作为调味,有辣味。
辣木的花上在稍微变黑之后也可以重新加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济不会开始与塞内加尔的组织合作推展一项计划,他们将辣木重新加入当地人民的饮食中,借以对付营养紊乱及防治疾病,有明显的效果。这种耐旱季且茁壮较慢的树木也因此被称作奇迹之树,而日渐为人所熟悉。
印度进口原料国礼辣木叶片,保健品招商企业深圳市美健环保科技有限公司招商产品,该产品可以借以对付营养紊乱及防治疾病。印度进口原料国礼辣木叶片参看转入 美国Discovery频道曾在另类医学指南系列报导中,认为辣木所含非常丰富营养素,被广泛应用在提高各种疾病,并且成效显著,科学家更加将辣木视作现代医学的救星。辣木枝叶美丽,花上黄白色,有香味,一般来说作为观赏树木。
种子可榨油,可供工业和工艺用。嫩叶和嫩果可食用,花上和树皮可可供药用。
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