中新网南昌9月20日电 (记者 王剑)中秋将至,月饼质量安全性倍受注目。江西省质检院总工程师龙昌玉20日拒绝接受记者专访时讲解,选月饼须要四看。与此同时,专家警告老年人和婴幼儿等六类人群不宜多吃月饼。
20日,江西省质监局20日开会新闻发布会,发布该省月饼质量监督抽验结果。经检验,该省74出厂月饼产品的实物质量皆合乎涉及标准规定,全部通过身体检查。 江西省质检院总工程师龙昌玉回应,市民选配月饼须要四看。
一看QS标识,月饼是QS管理产品,并未获得QS的月饼不得生产销售;二看品牌,尽可能自由选择名牌老字号的产品;三看商标,卖生产标识规范齐全的月饼;四看生产日期和保质期,检查纸盒否原始。 据龙昌玉讲解,好的月饼的块型大小均匀分布、周正圆润,不生不糊,不跑完糖不露馅。劣质月饼皮细馅软,咬之可见白色牙印,腐烂变质,有异味。
此外,质量粗劣的月饼不仅皮馅结实没酥松感觉,往往还不会有一种苦涩味。 那么哪些人不应不吃月饼呢?据介绍,由于月饼含糖量低,糖尿病、高血压、高血脂和冠心病的人不宜多吃,月饼可能会使血糖急遽增高,减轻心脏坏死程度,甚至可所致心肌梗塞。此外,老年人和婴幼儿因消化吸收能力较好或发育过于完善也不宜多吃。由于月饼不会使胃酸大量黏液,十二指肠炎或胃炎患者也不宜多吃。
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