全面部署严保新学期校园及周边食品安全

一是引人注目检查重点。本次专项整治重点检查餐饮服务许可、猪肉（水产品）等食品原料订购和储存、食品添加剂用于、餐具清除消毒、食品及工用具生熟分离以及否违规订购、储存和用于国家明令禁止的食品、乳制品等标识标签否规范等情况。

从目前检查情况看，学校食堂整体情况较好，但也找到部分学校食堂布局、专间设置不合理等问题，执法人员当场开具整改意见书，拒绝不存在问题的单位限期排查做到，后期展开追踪复查。　　二是竖立三种意识。竖立主体意识，拒绝餐饮服务单位切实落实食品安全主体责任，强化本单位内食品安全的的组织领导，制订明确工作计划；竖立责任意识，敦促各单位严格执行《餐饮服务食品安全操作者规范》等餐饮服务食品安全法律法规和规范性文件，增强内部食品安全管理；竖立大局意识，学校是类似的环境，学生是类似的群体，学校食堂及周边食品安全关系到广大师生的饮食安全性和身体健康，关系到学校的长时间教学秩序和社会平稳，对有可能引起食品安全事故的倾向性、苗头性问题，要追根溯源，贯彻将隐患避免在兴起状态。

　　三是强化宣传教育。针对学校周边食品种类多样、学生辨别能力低等现状，江北局增大宣传力度，充分利用校园广播、黑板报、宣传册等形式，宣传与食品安全有关的法律法规，告诉广大师生涉及食品安全科学知识和消费常识，指导师生科学饮食、营养消费，大大提升广大师生的食品安全意识和自我维护能力，让食品安全深入人心。

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